秋も深まり、気候も落ち着き、空気は澄み、山は色づく。
魚や野菜はググッと旨さを増し、楽しみが増える最高の季節。秋は大好きです。
福岡での単身赴任を経験してから、食事のお供は芋焼酎定番になりました。
九州で産まれた焼酎や泡盛は、豊富な海の幸、山の幸を引き立てる名脇役。美味いものにはうまい酒！
4年前に娘の留学先である、アイルランドに1週間滞在しました。夜のダブリン、ギネスビール工場の近くのバーを1人で訪れる。ビールとつまみのセットを注文するも、夜は食べ物は一切注文受けて無いそう。欧州の人は基本、バーでは食べずに酒とおしゃべりと音楽で過ごすのが一般的だそうです。
それはそれで楽しいのでしょうが、やはり美味い酒と美味い肴。
ああ〜日本人でよかった。
